안녕하세요!
 
독학으로 열심히 공부하시는 모습이 너무 좋네요!
 
네, 말씀하신대로 어떤 조이든 C 장조 그대로 읽으시면서 그 조에 딸린 샾이나 플랫을 붙여주시면 됩니다.
예로 드신 것처럼 E 장조이면 C 장조 음정을 그대로 읽으시면서 E 장조에 딸린 샾을 붙여서 읽으시면 됩니다.
그러니까 파는 파 샾, 도는 도 샾... 이런 식으로요. ^^