안녕하세요^^

코드의 각 구성음들은 해당 코드가 어떤 코드냐에 따라, 또는 전후 코드진행의 상황에 따라 그 중요도가 다릅니다. 그리고 특정 코드를 연주하려 할 때에 상대적으로 그 중요도가 낮은 구성음들은 필요에 따라 생략을 할 수 있습니다. 

이러한 경우에 가장 많이 해당되는 것 중에 하나가 바로 '완전5도'가 되겠고요, 메이저7, 또는 마이너7 등과 같이 '완전5도'를 구성음으로 가진 코드들은 굳이 '완전5도'를 연주해주지 않아도 귀로 인지되는 코드의 '기본 성격'에는 영향을 주지 않는답니다. 한편, C7이라는 코드를 연주함에 있어서 '단7도'는 코드의 중요한 성격음이기 때문에 중요도가 상당히 높습니다.

이와 같은 까닭에, 질문남기신 C7코드 운지의 경우엔 3번줄에 있는 5도음을 없애고, 대신하여 7도음을 연주할 수 있는 것이랍니다. (참고로, 솔(G음)은 C코드의 3도가 아니라 5도음이라는 것을 확인하세요.) 

이상입니다!